普洱茶采摘后怎么处理好：采摘过程及成品工序

其次，对于一些特殊的茶叶品种，例如普洱茶和白茶，它们需要经过长时间的发酵过程才能达到更好的口感。因此。

在重新处理好受潮的放在普洱茶后，可以重新品鉴一下茶叶的喝了香气和口感。如果发现茶叶还是不够好，可以尝试放置一时间后再次品鉴。多酚类物质将急剧氧化。假如不及时处理，过多的二氧化碳积聚而又使叶子无氧吸，糖类分解生成醇类，产生类似精的气味或酸馊味，会导致叶品质变劣。

普洱茶饼撬开里面发黑可能是由于发酵不充分、存条件不当或环境湿度过高等起因引起的茶山。消费者在选择普洱茶饼时，应选购来自正规渠道，品质有保证的产品。

再次，晾晒的晾干度也需要掌握好。普洱茶晾晒时，度过高会导致茶叶内部的一下酶活性加强，茶叶口感变苦；而度过低则会导致茶叶水分蒸发不足。一般来说。